蘑菇的主要病害
蘑菇主要病害可分为真菌性、细菌性病害及生理性障害三大类，其防治需针对性策略 。真菌性病害 褐腐病（疣孢霉病） 病原为疣孢霉菌 ，孢子通过空气传播 。发病时菌盖出现黄褐色凹陷斑块 ，菌柄基部变褐腐烂。菇房湿度超过95% 、温度18-25℃时最易爆发，可喷洒50%多菌灵800倍液控制 。
病害防治 蘑菇褐腐病发病特点：蘑菇褐腐病是蘑菇栽培中危害最大的病害 ，可感染蘑菇 、平菇、草菇等多种食用菌 。发病症状因蘑菇发育阶段不同而异 ，幼小菇蕾感染后形成硬马勃状组织块，菌柄和菌盖分化后菌柄变褐色 ，子实体末期菌柄基部变色 ，严重时第一批菇绝收。
食用菌生理性病害主要包括菌丝徒长 、菌丝萎缩 、死菇现象、畸形菇和空心菇，可通过改善环境条件 、调整栽培管理措施进行防治 。具体如下：菌丝徒长表现：主要发生在蘑菇栽培的覆土层 ，绒毛菌丝持续往细土表面生长 ，严重时浓密成团 、结成菌皮，推迟出菇且降低产量 。
蘑菇病虫害防治需针对不同病害和虫害采取针对性措施，结合环境调控与药剂处理 ，具体技术如下：真菌病害防治白腐病（褐腐病、疣孢霉病）预防措施：培养料处理：二次发酵时采用巴氏消毒法 ，温度保持60℃ 、持续6—10小时，杀灭病原菌。
及时挖除病菇 。 发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂湿泡病或疣孢霉病 。蘑菇湿泡病（Mycogone）：这是一种世界性的蘑菇病害。此病不侵染菌丝体 ，但能侵染菌索 、原基和子实体生长的各个时期。如蘑菇在出菇初期被疣孢霉侵染 ，将失去第一潮菇的产量或更多 。
蘑菇出现病害要怎么解决
发现病菇后要第一时间摘除清理，同时加强菇房通风 ，把温湿度调控到适宜范围 ，还可以使用甲基托布津这类杀菌剂进行喷施防治 。 软腐病属于细菌感染病害，染病蘑菇会变软发黏 ，还伴随异味。
氯溴异氰尿酸1000倍液 。以上药物任选一种喷洒 ，同时摘除病菇，喷洒透彻 ，3天一次 ，连喷3次，以后每10--15天喷洒一次加强预防 。
菇房湿度超过95%、温度18-25℃时最易爆发，可喷洒50%多菌灵800倍液控制。 软腐病（树枝状轮指孢霉） 初期菌盖上出现白色絮状菌丝 ，24小时内导致子实体液化 。需在覆土前用5%甲醛溶液消毒床面 ，发病后立即摘除病菇并喷洒70%代森锰锌500倍液 。
预防性喷洒：在蘑菇子实体未形成前，用1∶1∶300的波尔多液喷洒覆盖土表面 ，形成保护层 ，降低感染风险。治疗性喷洒：病害发生初期，每100平方米菇床使用100克多菌灵或200克甲基托布津 ，加水100—150千克稀释后喷洒菇床表面 ，抑制病菌扩散 。
蘑菇病毒病是什么?
蘑菇病毒病是姬松茸易得的一种病害 。表现为姬松茸感染病毒后，孢子发育畸形 ，菌丝生长稀疏、生长缓慢 、发菌不匀 、很少进入覆土层 ，子实体形成少，容易开伞 ，菇形小 ，严重减产。防治方法：选取抗病毒能力强的菌株或经过脱毒的菌株，特别是在制种过程中不侵染病毒 。
蘑菇病毒病发生普遍，为害严重 。受害程度与感染期有关。一般使用带有病毒的菌种 ，则在蘑菇发育早期发病 ，对产量影响极大，甚至绝收。在蘑菇菌丝体生长期由带有病毒的担孢子降落在菇床上萌发而引起发病的 ，则第一潮菇生长正常 ，产量不受影响，随后的几潮菇 ，由于病菇逐批增多 ，产量逐批下降 。
平菇病毒病是由球形病毒颗粒引起的平菇重要病害，全国各地均有发生 ，可导致明显减产 。
蘑菇病毒病一旦发生 ，危害很大，不但当年的产量下降 ，如菇房消毒不彻底 ，还会影响下一年的收成。蘑菇菌丝感染病毒后不能形成子实体，严重时菌丝体腐烂，导致菌床上出现大块无菇区 。
